http://winesociety.over-blog.com/ Blog de la Wine Society de l'école hôtelière de Lausanne fr http://fdata.over-blog.net/0/45/29/64/avatar.png http://winesociety.over-blog.com/ Mon, 18 May 2009 17:03:13 +0200 Mon, 18 May 2009 17:03:13 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 winesociety.over-blog.com Culture http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://winesociety.over-blog.com/article-31576850.html Mon, 18 May 2009 17:02:00 +0200 fd3ff6e8464c8d521c972e08509ceff5 http://winesociety.over-blog.com/article-31576850-6.html#anchorComment http://winesociety.over-blog.com/article-31576128.html
Nous organisons cette année en présence d’Yvan Bosteels (alumni et wine trader) une dégustation de grands vins italiens de manière à présenter et faire ressortir les principales caractéristiques de trois des principales régions. C’est également une occasion pour les étudiants présents de parler[...]]]> Mon, 18 May 2009 16:43:00 +0200 20d08c4494723f36363864f7f32304b7 http://winesociety.over-blog.com/article-31576128-6.html#anchorComment http://winesociety.over-blog.com/article-31576093.html Mon, 18 May 2009 16:42:00 +0200 be08b343eb27169bab76533e69272544 http://winesociety.over-blog.com/article-31576093-6.html#anchorComment http://winesociety.over-blog.com/article-31576025.html Mon, 18 May 2009 16:38:00 +0200 77aaaf9c957cd0ed98fab32d7df04838 http://winesociety.over-blog.com/article-31576025-6.html#anchorComment http://winesociety.over-blog.com/article-23487053.html Mon, 06 Oct 2008 23:28:00 +0200 1f2f39afc9459411bb78fcd8d955535e http://winesociety.over-blog.com/article-23487053-6.html#anchorComment http://winesociety.over-blog.com/article-23461700.html
link Pour le dernier événement du semestre, nous nous dirigeons vers le domaine de La Capitaine. Situé à Begnins (VD), ce domaine Bio se caractérise par ses bouteilles dont le verre est de couleur bleue. L’approche du vin et de la vente du produit est dynamique et moderne. Le domaine propose[...]]]> Mon, 06 Oct 2008 10:42:00 +0200 acaa46ee4d318a968fdbfb75370e778a http://winesociety.over-blog.com/article-23461700-6.html#anchorComment http://winesociety.over-blog.com/article-23461680.html Mon, 06 Oct 2008 10:42:00 +0200 87038fa2fb4a580ecee1e16401991ba5 http://winesociety.over-blog.com/article-23461680-6.html#anchorComment http://winesociety.over-blog.com/article-19756859.html
L’année 2005 est sans conteste une année exceptionnelle pour le vin de Bordeaux. C’est donc avec grand plaisir que nous avons effectué une dégustation à l’aveugle en présence d’Yvan Bosteels (Alumni de l’EHL et wine trader). La liste des vins dégustés est la suivante : Ch. D’Armailhac ; Paullac[...]]]> Wed, 21 May 2008 11:14:00 +0200 afebe04f0a36ff62566d8716dc3e551a http://winesociety.over-blog.com/article-19756859-6.html#anchorComment http://winesociety.over-blog.com/article-19526052.html Tue, 13 May 2008 16:31:00 +0200 271087c09b8ba88f8d5e5d9facd4cddc http://winesociety.over-blog.com/article-19526052-6.html#anchorComment http://winesociety.over-blog.com/article-19278530.html
Une fois de plus la Wine Society commence à la Cave du Château (juste en dessus de Tunnel). Après les vins roumains (printemps 2007), ce sont les vins bulgares et géorgiens que nous dégustons. Une expérience qui a déstabilisé plus d’un : des cépages que nous ne connaissons pas, des goûts[...]]]> Sun, 04 May 2008 12:59:00 +0200 eda9e767a4afb5765ddc461201d4b599 http://winesociety.over-blog.com/article-19278530-6.html#anchorComment